INGREDIENTAI:
2 riekės šviesios duonos (arba ruginės, grūdėtos duonos ar kitos mėgstamos)
1 vienetas morkų (nedidelės)
1 vienetas kiaušinių (kietai virto)
10 vienetų juodųjų alyvuogių (be kauliukų, tinka ir žalios)
4 vienetai ridikėlių
1 pundelis krapų (ar petražolių arba kitų žalumynų)
2 šaukštai majonezo (be kaupo)

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Virtą kiaušinį nulupti ir perpjauti į 4 dalis.

2.
Morką ir ridikėlius stambiai sutarkuoti. Alyvuoges ir krapus pasmulkinti.

3.
Į dubenėlį suberti morkas, ridikėlius, alyvuoges ir krapus. Įdėti majonezo ir gerai išmaišyti.

4.
Duonos riekes perpjauti pusiau ir ant kiekvienos dėti paruoštos masės, ant viršaus uždėti kiaušinio gabaliuką.


Patarimai:
•
Jeigu norite traškesnių sumuštinių, duoną galite paskrudinti skrudintuve ar ant sausos (be aliejaus) keptuvės.