INGREDIENTAI:
360 gramų varškės
350 gramų miltų
3 vienetai kiaušinių
1 sauja riešutų
5 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai silkės (didelių, nesūdytų)
2 litrai vandens (virinto)
12 šaukštų akmens druskos
4 šaukštai cukraus
8 vienetai pipirų (žirnelių)
8 vienetai kvapiųjų pipirų (žirnelių)
3 vienetai lauro lapų
2 šaukštai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų rūgpienio
210 gramų manų kruopų (+trupučio formai)
160 gramų kvietinių miltų
80 gramų cukraus pudros (+trupučio pabarstymui)
80 gramų sviesto (+trupučio formai)
1 vienetas kiaušinių
1 sauja uogų (naudojau trešnes be kauliukų)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį kvietinių miltų (kad būtų minkoma tešla)
500 mililitrų rūgpienio (arba kefyro, natūralaus jogurto, apytikriai)
200 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
5 šaukštai cukraus
50 gramų sviesto (tirpinto)
30 gramų šlapių mielių
2 šaukštai vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus pagal skonį ir 1 šaukto degtinės)
1 šaukštas acto
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai reikės: sluoksniuota tešla sudaryta iš mielinės ir sviestinės tešlų.
Mielinei tešlai:
350 g kvietinių miltų,
25 g mielių,
35 g sviesto,
Žiupsnelis druskos,
1/2 šaukštelio skysto saldiklio, galima ir cukraus.
Sviestinei tešlai:
150 g šalto sviesto,
50 g kvietinių miltų,
Kvietinių miltų (kočioti).
Įdarui:
"Daktariška" arba "Panerio" dešra,
Rūkytas lydytas sūris.


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 kvietinės „Virtuvės mitų griovėjų“ duonos riekelės
1 gabaliukas sviesto
1 kivi
1 nedidelė marinuota silkės filė
Mėta


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
15 vienetų vyšninių pomidorų
1 vienetas ilgavaisių agurkų
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
120 gramų rūkytų vištienos šlaunelių (ar kitos mėsos)
100 gramų fermentinio sūrio
1.5 šaukšto majonezo (apytikriai)
2 skiltelės česnako
šiek tiek žalumynų (salotų lapų, krapų, svogūnų laiškų arba petražolių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kopūstų
800 gramų vištienos faršo
150 gramų ryžių (virtų)
100 gramų šaltai rūkytos šoninės (plonai pjaustytų juostelių)
2 vienetai morkų
80 gramų sviesto
šiek tiek prieskonių mėsai
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2-3 apelsinai
2-3 pakeliai želės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
350 gramų kvietinių miltų
300 gramų aliejaus
270 gramų raugintų pasukų (arba kefyro)
300 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
1 šaukštas kakavos
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis vanilės aromato
Kremui:
500 gramų varškės
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų cukraus pudros
1 šaukštas vanilės aromato
pagal skonį citrinų sulčių (arba citrinos rūgštelės)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
500 mililitrų vištienos sultinio
300 gramų basmati ryžių
1 vienetas svogūnų (didelio)
1 vienetas morkų
1 vienetas citrinų
1 sauja žaliųjų žirnelių
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1/4 šaukštelio maltų kajeno pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį citrininių pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas batono (prabcūziškas)
2 vienetai pomidorų
2 vienetai persikų
80 gramų sūrio (ožkos)
2 šaukštai balzaminio acto
1 pundelis čiobrelių (šviežias)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 riekės šviesios forminės duonos
8 riekės karštai rūkyto kumpio
200 gramų fermentinio sūrio (naudojau perpus Čederį ir Gouda)
1/4 šaukštelio dižono garstyčių
Padažui:
200 mililitrų pieno
80 gramų sviesto
3 šaukštai kvietinių miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis ryžių
300 gramų rūkytos vištienos krūtinėlės
1 saujelė džiovintų slyvų
50 gramų graikinių riešutų
2 šaukštai majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų riešutų (naudojau graikinius)
100 gramų juodojo šokolado
70 gramų medaus
50 gramų kokosų aliejaus (arba kitokių augalinių riebalų ar sviesto)
50 gramų aliejaus (naudojau rapsų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau