INGREDIENTAI:
250 gramų tešlos (sluoksniuota)
2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio)
80 gramų cukraus (rudasis arba paprastas)
8 šaukšteliai uogienės (spanguolių)
1 šaukštas sviesto
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštas cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių (plakiniui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištienos blauzdelių (ir/ar šlaunelės)
400 gramų avinžirnių (1 skardinės)
10 vienetų vyšninių pomidorų (arba 2 didelių)
100 gramų pomidorų tyrės
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
1 šaukštas aliejaus
1 pundelis petražolių
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 lapeliai šalavijo
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų liesos varškės
250 gramų grietinės
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
150 mililitrų vandens
3 šaukštai želatinos
1 šaukštelis vanilinio cukraus
3 pakeliai želės (įvairių skonių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
250 gramų baravykų (arba kitų mėgstamų grybų)
120 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų BAJORIŠKUS aukščiausios rūšies 405 C)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 pundelis krapų (arba kitų mėgstamų žalumynų)
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų menkių filė
15 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" mišinį traškiai vištienai)
2 šaukštai aliejaus
Padažui:
2 vienetai avokadų
0.5 vieneto mango vaisiaus
15 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" mišinį gvakamolei)
Patiekiant:
200 gramų tortilijų (naudojome "Santa Maria" mažas)
pagal poreikį saulėgrąžų daigai
pagal poreikį žaliųjų citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kvietinių miltų
1 litras vandens (šilto)
2/3 stiklinės linų sėmenų
2/3 stiklinės avižinių dribsnių
2/3 stiklinės moliūgų sėklų
2/3 stiklinės kviečių sėlenų
2/3 stiklinės saulėgrąžų
2/3 stiklinės cukraus
3 šaukštai raugo
2 šaukšteliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 mililitrų pieno
2 saujos mėlynių
5 vienetai braškių
2 šaukšteliai vanilinių ledų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų avienos šonkauliai
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
200 mililitrų vandens
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai pomidorų pastos
3 skiltelės česnako
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas miltų
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis raudonėlio
1 žiupsnelis rozmarino
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (karšto)
8 vienetai vištų blauzdelių
480 gramų ryžių
200 gramų šaldytų žirnelių
120 gramų konservuotų kukurūzų
14 vienetų vyšninių pomidorų
2 vienetai morkų
2 vienetai raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis aliejaus
2 skiltelės česnako
1 kubelis sultinio (galima naudoti naminį)
pagal skonį prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų jautienos išpjovos (T-bone dalis, naudojau sausai brandintą)
250 gramų morkų (mažų arba lazdelėmis pjaustytų didelių)
3 šaukštai balzaminio acto
1 šaukštas medaus
1 vienetas greipfrutų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kiaulienos
5 vienetai bulvių
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių (didelių)
230 gramų cukraus
230 gramų miltų
65 gramai aliejaus
3 šaukšteliai vanilinio cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Pertepimui:
900 mililitrų jogurto (tokio paties skonio, kaip želė)
500 mililitrų vandens (karšto)
154 gramai želės (2 pakeliai, mėgstamo skonio)
Sulaistymui:
300 mililitrų vandens
1 vienetas citrinų (reikės sulčių)
5 šaukšteliai cukraus
Papuošimui:
šiek tiek uogų (arba vaisių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
210 gramų miltų
100 gramų sviesto (ar margarinas)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 centimetras imbiero
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
250 gramų maskarponės sūrio
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų sulčių (konservuotų persikų )
90 gramų kondensuoto pieno, saldinto
2 šaukštai želatinos
1 šaukštas medaus
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 centimetras imbiero
1 šaukštelis citrinų sulčių
Papuošimui:
200 gramų konservuotų persikų
4 vienetai kivių
1 saujelė uogų
3 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių baltymų
150 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai pomidorų
700 gramų raudonosios paprikos
200 gramų aitriosios paprikos
200 gramų graikinių riešutų
100 mililitrų aliejaus
50 gramų druskos
2 galvos česnako
1 sauja petražolių (šviežių)
1 sauja kalendros (šviežios)
1 sauja baziliko (šviežio)
1 šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštelis maltų lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau