INGREDIENTAI:
Tešlai:
2.5 stiklinės kvietinių miltų (+stalui pabarstyti)
220 gramų sviesto (labai šalto)
6 šaukštai vandens (ledinio)
1 šaukštas cukraus (+apibarstymui)
1 šaukštelis druskos (smulkios)
Įdarui:
450 gramų mėlynių (šaldytų arba šviežių)
1/3 stiklinės cukraus (apytikriai)
1/4 stiklinės kukurūzų krakmolo
0.5 šaukštelio cinamono
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas sviesto (šalto)
1 šaukštas pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis sausų mielių
1 stiklinė vandens (šiltas)
4 stiklinės miltų
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis druskos
3 šaukštai aliejaus
1 saujelė sezamo sėklų
1 kilogramas jautienos (faršas)
4 vienetai pomidorų
1 vienetas svogūnų
8 lapai salotų
2 vienetai agurkų (marinuoti)
8 riekės sūrio (mėgstamas)
8 šaukštai pomidorų padažo
8 šaukšteliai garstyčių
8 šaukštai majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų juodojo šokolado
3 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto
120 gramų cukraus
60 gramų kvietinių miltų (naudojau aukščiausios rūšies)
50 gramų balto šokolado
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 gūželė salotų
2 vienetai bulvių
2 vienetai saldžiųjų bulvių
1 stiklinė konservuotų kukurūzų
1 stiklinė konservuotų raudonųjų pupelių
250 gramų vyšninių pomidorų
150 gramų ridikėlių
1 vienetas agurkų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 pundelis baziliko
2 šaukštai citrinų sulčių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis kajeno pipiro
1 žiupsnelis česnako granulės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
230 gramų avižinių dribsnių (pilno grūdo)
80 gramų migdolų (stambiai kapotų)
70 gramų juodojo šokolado (kapoto ar lašelių+saujos pabarstymui)
30 gramų džiovintų spanguolių
30 gramų džiovintų vyšnių
Karameliniam kremui:
130 gramų skysto medaus
60 gramų sviesto
50 gramų rudojo cukraus (smulkaus)
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto (ar vanilinio cukraus)
1/4 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
320 gramų kvietinių miltų
295 mililitrai vandens (karšto, arba paruoštos kavos)
280 gramų sviesto (kambario temperatūros)
3 vienetai kiaušinių (didelių)
215 gramų rudojo cukraus (arba balto)
150 gramų grietinės
65 gramai kakavos (nesaldžios)
1 šaukštas vanilės
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis sodos
0.5 šaukštelio druskos
Kremui:
340 gramų sviesto (kambario temperatūros)
300 gramų cukraus
295 mililitrai pieno
1 sauja riešutų (smulkintų)
80 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
40 gramų kvietinių miltų
2 šaukštai tirpios kavos
1 šaukštas vanilės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų vištienos filė
200 mililitrų kokosų pieno
1 vienetas raudonosios paprikos
2 vienetai svogūnų
2 vienetai morkų
100 gramų brokolių
100 gramų cukinijų
1 vienetas aitriosios paprikos (apytikriai, pagal skonį)
šiek tiek žalumynų (smulkintų)
pagal skonį maltos ciberžolės
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį citrinpipirių
pagal skonį universalūs prieskoniai
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį vynuogių lapų
1 litras vandens
1 šaukštas druskos (rupios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 stiklinės miltų (250 ml talpos)
200 gramų riebios varškės
200 gramų grietinės, 30% riebumo
3 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 pakeliai jautienos nugarinės išpjova (naudojau „Biovela“ „T-BONE steak“ )
3 pakeliai poliarinės duonelės (naudojau „Gardėsio“ STREET FOOD)
400 gramų daržovių mišinio (naudojau „Globus“ čili padaže)
100 gramų majonezo (naudojau „Hellmans“ ORIGINAL )
100 gramų adžikos
2 vienetai rausvųjų svogūnų
1 vienetas cukinijų (nedidelė)
4 vienetai aitriosios paprikos (nedidelės)
2 vienetai saldžiųjų bulvių (didelės)
1 vienetas avokadų (didelis)
1 vienetas žaliųjų citrinų
6 vienetai morkų (su koteliais)
1 skardinė alyvuogių
1 sauja kalendros
2 vienetai saldžiosios paprikos (geltona ir raudona)
pagal poreikį druskos
pagal poreikį pipirų
pagal poreikį prieskonių
pagal poreikį alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
250 mililitrų pieno
100 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
50 gramų sviesto
11 gramų sausų mielių
500 mililitrų aliejaus (kepimui ir patepimui)
Aptepimui:
šiek tiek cukraus pudros
šiek tiek pieno (arba sulčių)
šiek tiek citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų sausainių (naudojau Gaidelio kondensuoto pieno skonio)
250 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 mililitrų kokosų pieno (tinka 18-24% riebumo)
1 skardinė konservuotų ananasų (mažesnės, pjaustytų kubeliais)
60 gramų cukraus (arba pagal skonį)
8 gramai želatinos
0.5 vieneto citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 mililitrų alyvuogių aliejaus
50 gramų baziliko
50 gramų špinatų
50 gramų riešutų (arba sėklų)
40 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų dešros (arba kumpio)
1 vienetas lavašo (didelio lakšto)
3 vienetai pomidorų
3 vienetai kiaušinių
5 šaukštai tepamo sūrelio
2 skiltelės česnako
šiek tiek krapų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 stiklinės miltų
3/4 stiklinės vandens
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
300 gramų kiaulienos faršo
2 žiupsneliai prieskonių mėsai
Kepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau